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大家有沒有想到Frannie啊! 一年沒寫BLOG,這一年來真的太忙了,也有別的原因,近期我會快快上傳文章跟照片喔~

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【天母】聖誕節夜晚來開瓶紅酒慶祝 ^o^

 


La Parde de Haut Bailly  2003
  {PESSAC LEOGNAN}



Frannie 在開這瓶紅酒 聞到淡雅的香氣
倒入杯內 再輕搖杯腳 輕輕聞……
讓這晶亮的酒液在杯中轉 奔放的濃郁的香氣


口感有點俏皮的果酸滋味
再聞香氣 有舒服的果實味 且能感受變化
尾韻長度適中 細細嚐其滋味變化
搭配甜點 搭一起的感覺就像戀愛一樣呢


 「飲酒過量、有礙健康」



甜點也.....  洋梨是用紅酒淹製過  搭配香草冰淇淋 很特別啊~~ 


 

Chateau Montrose 1990
[SAINT-ESTEPHE]

葡萄園居於梅鐸區最佳地理位置之一,也是這一產區內最整齊,Cellar保持最好的園區,釀造出濃厚、酒精度高、味道強之葡萄酒聞名。這些酒需要較長時間之保存(ageing)期,味道更佳,但是新釀酒師Jean-Louis Charmolue體認單寧重、味道太過強烈之濃厚酒體,已開始漸退流行,因此改變釀造方法,生產出酒體較為柔和,既可年輕飲用亦可陳放之佳釀,

1990可說是代表作,名評家Robert Parker評分100分,稱得上紅酒之冠。以上文字 網路下載

 
 
朋友的聖誕節禮物也 是漂亮的絲巾 (ㄛ....忘了拍下來了)
而frannie 禮物 在車上啦!!  我的禮物太大了
不方便帶下車 讓大家亮相
下次我會在blog上好好的紹介我的聖誕節禮物 
哈… 記得你們要等等我 待續唷… 

 
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     Frannie`s Blog  12 / 25 / 2008
 
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