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大家有沒有想到Frannie啊! 一年沒寫BLOG,這一年來真的太忙了,也有別的原因,近期我會快快上傳文章跟照片喔~

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【蘇格蘭威士忌】植竹流義大利料理

 

 
品酒網推出超值餐酒會
舉辦地點在植竹流義大利料理餐廳



品飲酒款
          仕高利達12年蘇格蘭威士忌
          仕高利達15年純麥蘇格蘭威士忌
          仕高利達21年純麥蘇格蘭威士忌
          汀斯頓12 年單一純麥蘇格蘭威士忌
   



 

 









今晚餐酒會總有30人
 












芙麗葉的麵包佐義大利的Salvagno橄欖油

麵包外脆內軟,組織細密,含水量很足.......


 



 
溫菜 Warm Appetizer
香煎櫻桃谷鴨胸搭坪林清泉有機生菜
 Pan Fried Cherry Valley Duck Breast with Seasonal Vegetables

 



 

魚料理 Fish
炙燒澎湖現釣鮮魚
Grilled Pong-Hu Islands Fresh Fish

 
 


 



義式燉飯 Risotto
青甜豆義大利燉飯
Italian Flavor Risotto with Green Beans 


 






 
湯品  Soup
時蔬精燉雞湯
Seasonal Vegetables in Chicken Clear Soup


 





肉料理  Meat
澳洲羊肋排搭季節野菜佐Balsamic Sauce
Australian Sheep Rib with Seasonal Vegetables in Balsamic Sauce



 




 
甜點 Dolce




Whisky 巧克力
方型巧克力  仕高利達12年蘇格蘭威士忌
心型巧克力  仕高利達21年純麥蘇格蘭威士忌
 



飲料 Café and Tea





           
              
          仕高利達15年純麥蘇格蘭威士忌
 和 仕高利達21年純麥蘇格蘭威士忌 好可愛喔~~迷你酒…
 
 

      


    後話~~

                
             昨天參加品酒網的餐酒會,
             五點多,下超大的雨,真是有點不想出門
             這次的餐酒會是親愛的,前一個月就已報名參加
             Frannie第一次參加Whisky餐酒會,
             說真的,威士忌的品酒會中,對烈酒向來敬謝不敏的我,
             不喜歡那嗆鼻微苦的辛辣.
             總覺得那太濃冽太強烈的口感和居高不下的酒精度
             閉上眼精,對鼻尖湊近杯口,深深吸氣
             說真的frannie還是難以接受whisky的口感,目前也慢慢接受
             這次品酒,也令我對於威士忌之間,又有了另一番不同認識.
             下次要好好的研究whisky的美味共鳴,讓自身的五官覺醒…哈…


             重點~
             Frannie喜歡吃,植竹流義大利料理餐廳
 
             重視自然,強調蔬菜的清甜美味.
             這次Whisky品酒會, 配合以綠色環保概念 , 
             回歸餐飲及食材 ,舉辦在這餐廳......







 
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