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ღ 臻`s 玩美生活 ღ
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大家有沒有想到Frannie啊! 一年沒寫BLOG,這一年來真的太忙了,也有別的原因,近期我會快快上傳文章跟照片喔~

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【品酒】葡萄酒搭配荷風中國料理

 

再訪荷風中國餐廳,Frannie自帶紅酒杯,
哈~ 自已的水晶杯,跟餐廳紅酒杯是不一樣.
不管品質好壞的酒,杯子是非常重要
喝的口感也差很多,有機會,你們也可以試試看喔!



葡萄酒呢????有水晶酒杯沒有葡萄酒
親愛的……忘了帶紅酒
只好請金醇業務員,送葡萄酒到荷風中國餐廳來囉 !


今晚訂4人的位子
我們與朋友聚餐,所以自已帶杯子
也喝兩瓶葡萄酒,這兩葡萄酒的等級不同
可是對frannie來說,搭配中式料理,
一點都不了解,入口後的中式料理口感,
再飲酒後口感,ㄛ…很特別,對frannie來說有點格格不入
的夜晚,只好先填飽我的肚子,
再好好的喝葡萄酒…













中式餐點料理吃飽後呢…
先去做我嘴裡的菜味,去洗手間刷牙漱漱口
要簡單的葡萄酒的筆記
雖然frannie不是職業的品酒的說法
朋友聚餐,好玩品葡萄酒
先描述我們喝的第一瓶蘭森酒堡
這支酒體非常有個性
單寧重且粗澀,等等…過15分鐘後
風味轉變許多,黑梅味香氣湧現,果味豐沛…


第二瓶多明尼克酒堡
香氣濃郁豐富多層次,口感均衡和諧
不失高雅細緻的風味.
讓人無法想像在下一分鐘會有什麼表現酒體…


 

 



















 
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